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Curry Colombo Doux France (250 g)

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D’après la dénomination occidentale, le curry (ou cari) est une préparation d’épices très répandue dans la cuisine indienne. Ce nom découle du terme « tamoul kari » qui signifie « ragoût » ou « plat mijoté ». Le colombo est une variété de curry essentiellement utilisé en Martinique et en Guadeloupe. Doux et parfumé, il s’associe aux plats de viandes mijotées et aux viandes, poissons et crustacés grillés. Il se marie très bien avec le porc et le poulet.

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